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Mone
Voll erschrocken im Video 👿 😂 … freu mich aufs nächste 👍🏼
Dagmar
Das Video hat mir ebenfalls sehr gut gefallen. Ich frage mich, ob ich nach diesen Videos meine Abnehmblockade durchbrechen und meinen Hormonbauch in den Wechseljahren erfolgreich loswerden kann. Ich freue mich schon auf das nächste Video.
NIna
Hallo, das sind tolle Rezepte. daran scheitert es meist, das ich aus Gewohnheit zu Nudeln oder Brot greife, da mir gerade nichts einfällt und recherchieren zu aufwendig ist bei Hunger. Wir wollen möglichst vegan essen, bzw. Eier sind mit an Bord. So wenig wie möglich Käse. Nun habe ich gelesen, dass Soja, sehr entzündlich wirkt im Körper und laut allegie Test vor vielen Jahren, vertrage ich es wohl gar nicht. Wir essen trotzdem viel davon, aus der Not heraus. Frage 1. Stimmt es mit den entzündlichen Prozessen bei Soja und was haltet ihr von Erbsenprotein und Jackfruit, Hüfig ja ahc hoch indiustriell verarbeitete Lebensmittel. Danke!
Patric Heizmann & Team
Hallo Nina, oh ja, das "Hunger-Phänomen" kennen wir alle nur zu gut! Wenn der Magen knurrt, greift man automatisch zu dem, was am schnellsten geht: Nudeln oder Brot. Der beste Trick dagegen ist Vorbereitung: Hab immer eine Dose gekochte Kichererbsen, Linsen oder vorgebackenes Gemüse im Kühlschrank. Wenn der Hunger kommt, wirfst du das einfach in die Pfanne – das geht genauso schnell wie Nudeln kochen, sättigt durch das Eiweiß aber dreimal so lang. Zu deiner Frage wegen des Sojas: Für einen gesunden Körper stimmt das mit den Entzündungen überhaupt nicht – hochwertige, traditionelle Sojaprodukte wie Tofu oder Edamame wirken sogar antientzündlich. Da bei dir aber vor Jahren eine Allergie festgestellt wurde, sieht dein Immunsystem Soja als Feind an. Dadurch entstehen in deinem Körper bei jedem Verzehr tatsächlich entzündliche Prozesse und Stress. Aus der Not heraus viel davon zu essen, ist für deinen Darm also keine gute Idee. Als Alternative ist Jackfruit zwar lecker und ein reines Naturprodukt, liefert aber leider fast gar kein Protein, sondern primär Ballaststoffe. Erbsenprotein hingegen ist eine fantastische, allergikerfreundliche Eiweißquelle. Bei den veganen Ersatzprodukten hast du recht: Fertigschnitzel oder Burger aus dem Kühlregal sind oft hochindustriell verarbeitet, voll mit Salz und billigen Fetten und sollten eher selten auf dem Teller landen. Greife stattdessen lieber zu puren Hülsenfrüchten (Linsen, Kichererbsen, Bohnen), Produkten aus der heimischen Süßlupine und euren Eiern. Viele Grüße, Claudia aus dem Team
Ingrid Walter
Super, vielen Dank, das Video war sehr interessant und aufschlußreich. Auch ich habe dazu keine Fragen. Ich habe mir auch die Rezepte angeschaut und war wegen der Kohlenhydrate überrascht, auch Kartoffel darin zu sehen. Heißt das, lieber weniger (und nicht komplett darauf verzichten müssen), als gar nichts ?
Patric Heizmann & Team
Hallo Ingrid 🙂 Vielen Dank für dein Feedback - das freut uns sehr. Grundsätzlich wollen wir nicht gänzlich auf Kohlenhydrate verzichten, sondern hochwertige Kohlenhydrate in unsere Ernährung einbauen. Die Kartoffel liefert dir komplexe Kohlenhydrate, die dich lange satt hält. Hierdurch eignet sie sich schon in geringeren Mengen als super Begleiter in Rezepten. Lediglich einmal am Tag raten wir zu einer Kohlenhydratdelle - sprich eine Mahlzeit bei der du fast gänzlich auf Kohlenhydrate verzichtest. Viele Grüße, Adrian aus deinem Support-Team
Angelika
Vielen Dank für dieses aufschlussreiche Video. Aber ich hätte nicht eine Frage. Wie sieht es mit Süßstoffen aus?
Patric Heizmann & Team
Hallo Angelika, Süßstoffe kannst du gerne nutzen, ich persönlich würde lieber zu in Maßen als in Massen raten, einfach um den Körper dran zu gewöhnen, dass nicht alles sehr süß sein muss, aber ansonsten besteht hier keine Gefahr auch wenn dies oft anders dargestellt wird. Liebe Grüße, Claudia aus dem Team